奶油培根鸡肉卷

作者： Wei-薇

奶油的浓香加上培根的焦香完美融合到鸡肉中，非常好吃！

用料

• 鲜奶油 100ml
• 鸡胸肉 400g
• 切片的培根 一袋
• 牙签 若干

奶油培根鸡肉卷的做法步骤

步骤 1

把鸡胸肉片成半厘米厚度的薄片，放入大碗中，加入少量清水、料酒、蚝油、生抽、盐、糖、黑胡椒粉腌制，腌制时间越长越入味儿。

步骤 2

平底锅倒油开大火，把腌好的鸡肉表面煎到变色就可以起锅了，不需要全熟。

步骤 3

弄一个干净的盘子或者板子，取一片培根放好，再拿一片鸡肉铺上去，然后开始卷，卷好后拿一根牙签固定。把培根和鸡肉都卷好，整齐地码放到一个大的可以放入烤箱的大碗里，倒入鲜奶油，最少淹没鸡肉卷的一半。

步骤 4

把鸡肉放入烤箱，200度烤到培根表面微焦就可以了。

奶油培根鸡肉卷的小贴士

腌肉的调料也可以根据自己的喜好放，我说的那些调料只是我自己喜欢的给大家作为参考。奶油就是一般超市里卖的瓶装的液体鲜奶油。

菜谱创建时间：2014-07-04 04:35:28