蒜蓉虾皮蒸丝瓜

作者： 余目籽

《本草纲目》中记载 “丝瓜煮食，除热利肠。”由此可见，夏天吃丝瓜对人体健康十分有益。

用料

• 丝瓜 一根
• 蒜蓉 少许
• 虾皮 少许
• 辣椒酱 少许
• 生抽 适量
• 油 适量
• 盐 适量
• 紫菜 一小块

蒜蓉虾皮蒸丝瓜的做法步骤

步骤 1

丝瓜削皮切段。

步骤 2

沸水下锅蒸2～3分钟。

步骤 3

把蒜蓉虾皮用油爆香，加盐，生抽，辣椒酱。

步骤 4

把炒料平铺在丝瓜上面。

步骤 5

最后把紫菜撕碎撒在上面。

蒜蓉虾皮蒸丝瓜的小贴士

1.把丝瓜切等份，比较好看。 2.丝瓜不要蒸得太熟。

菜谱创建时间：2014-07-03 21:09:50