饽饽切成小拇指指盖大小的丁。
锅热放油,油略热放入葱花和虾皮炒香,倒入饽饽,快关火前放入盐,别多了,虾皮是咸的。
1.给孩子吃饽饽可以欺负碎点,多放虾皮不放盐。2.炒的时间长短都可以,因为饽饽本身就是熟的。炒的时间长了就硬点,短了就软点,都很美味。3.如果有韭菜,出锅前放点提味很棒!