香蕉苹果派

作者： 原味薄荷糖

清甜型的派，派皮酥软，内陷香甜。6寸的派盘

用料

• 鸡蛋 1个
• 面粉（低筋） 85g
• 香蕉 1根
• 苹果 一个
• 黄油 45g
• 牛奶 40g
• 糖粉 35g

香蕉苹果派的做法步骤

步骤 1

将黄油软化，加入面粉用手搓成粗粒。然后加糖粉，加牛奶揉成稍微光滑的面团

步骤 2

将面团放冰箱醒30分钟，制作馅料，苹果香蕉全部切小丁混在一起备用

步骤 3

面团拿出，派皮擀薄片放进派盘内，把苹果香蕉丁均匀铺在盘内。用擀面杖切掉多余边角，利用剩下的面团擀成细条，编花篮状覆盖在馅料上

步骤 4

表面刷蛋液，中层，预热烤箱200度10分钟，170度15分钟

香蕉苹果派的小贴士

这个水果派的水果馅料并没有炒制，一定程度上减少了油脂和糖量

菜谱创建时间：2014-07-03 10:59:43