茭白炒虾

作者： 米苏0810

这道菜简单又鲜美，之所以要用子虾是因为经过翻炒，鲜虾内的虾子会跑出来裹在茭白上，使茭白味道更鲜。

用料

• 子虾
• 茭白
• 葱姜
• 料酒
• 盐
• 生抽

茭白炒虾的做法步骤

步骤 1

虾洗净。

步骤 2

茭白洗净切片。

步骤 3

热锅下油，入姜葱煸香。放入子虾翻炒，撒上一点料酒。翻炒至颜色变红。

步骤 4

加入茭白翻炒几分钟。

步骤 5

加入适量生抽调味，再加入些许盐，翻炒几下出锅。

步骤 6

完成。

菜谱创建时间：2014-07-02 16:35:11