番茄火锅

作者： 大地的地Judy

用料

• 西红柿 5个
• 葱末 1/4
• 姜粉
• 蒜末 半头
• 花椒 少许
• 大料 1个
• 干辣椒 2—3个
• 番茄酱 适量

番茄火锅的做法步骤

步骤 1

西红柿切块备用。 铁锅中放底油，放入干辣椒掰段、花椒、大料炝锅后捞出。放葱末蒜末和姜粉。放入西红柿翻炒。

步骤 2

西红柿熬制出汤后加开水。加番茄酱、料酒少许开水。如果有鱼开锅后放入鱼头。

步骤 3

香菇。葱段。蒜末放入火锅垫底。倒入熬制好的番茄汤汁。备好菜即可。

步骤 4

味道酸酸甜甜

番茄火锅的小贴士

如果涮鱼的话鱼肉片片后可加生抽料酒淀粉腌制一下。涮的时候也不至于碎掉。

菜谱创建时间：2014-07-01 22:08:10