小炒培根山药

作者： Oh_Biu

很简单，蛮下饭的。

用料

• 山药 一根
• 培根 4-6条
• 杭椒／小米椒 6、7个
• 葱姜蒜 切沫
• 干辣椒 适量
• 酱油 适量
• 黑胡椒
• 水淀粉

小炒培根山药的做法步骤

步骤 1

山药切条，培根切片，椒切段（小的话就那样吧） 其他切末

步骤 2

山药过水焯一下。 备用

步骤 3

放油，葱姜蒜干辣椒炒香，然后放培根，把培根炒熟。

步骤 4

放入辣椒和山药，加入适量酱油，翻炒，然后在水淀粉里加入胡椒，倒入锅中继续炒。

步骤 5

出锅。

小炒培根山药的小贴士

没有杭椒，就用辣椒了，其实培根还可以换成腊肉。

菜谱创建时间：2014-07-01 01:24:13