小青菜切碎
加盐腌,并挤水。挤干程度视青菜老嫩程度,嫩的话多挤点。
豆米加水煮,水淹过豆米就好,加干辣椒进去,注意人不要离开,火不宜太大。免得糊了。
加油炒青菜,后加豆米。注意不用放盐,姜蒜其他佐料也不需要。
起锅啦,超级下饭。而且清爽不油腻