三色丁荞麦面

作者： 一苇的快乐舌尖

早餐食材，用料讲究品种多样、清淡有营养，这款面条做法简单便捷，不想做晚饭的时候，也是不错的营养餐哦！

用料

• 香茹 3个
• 西红柿 1个
• 榨菜丁 一勺
• 肉末 一个肉丸的用量
• 荞麦面条或其它面条也行 2个人食用的量
• 香葱、香油、其他调料 根据个人口味适量

三色丁荞麦面的做法步骤

步骤 1

香菇泡发切丁，西红柿、榨菜切丁，肉末加生抽生粉、生姜调味。

步骤 2

锅中加油烧热，依次加入香菇丁、西红柿丁、榨菜丁，煸出香味，再加水慢烧至汤色红润，根据个人口味，加入适量盐、胡椒、鸡精。

步骤 3

另备一锅清水烧开后下入面条（超市卖的干面条），中间两开两点凉水，三开后捞起面条入碗

步骤 4

面上洒香葱、淋香油

步骤 5

烧开的三色丁汤汁淋面上，OK!

三色丁荞麦面的小贴士

煸香菇时加少量油，小火煸出香味后再加西红柿

菜谱创建时间：2014-06-30 09:13:49