cheese肉松包-手残星人第一次烤面包

作者： 静静静静静公子

手残星人的第一款烤面包

用料

• 高筋粉 300g
• 牛奶 140ml
• 绵白糖 30g
• 盐 2g
• 黄油 30g
• cheese 两片
• 黑芝麻 适量

cheese肉松包-手残星人第一次烤面包的做法步骤

步骤 1

将高筋粉、白糖、盐、酵母、牛奶混匀，揉至光滑（约20分钟）。放入黄油，再揉15分钟。发面一个小时。

步骤 2

发好的面团均分七到八份，可以多一点，面包做小一些。

步骤 3

将面团擀成长条型，从上至下三分之一出切出条状。在上面铺好肉松和cheese。卷好，静置二十分钟左右，等待发大。

步骤 4

发好的面包刷上蛋液，撒好芝麻。芝麻容易烤糊，少一点。

步骤 5

进烤箱，约180度，十五分钟。因为是第一次烤，会注意观察表面的颜色，烤到焦糖色就可以了。

步骤 6

烤好的面包里面cheese还有拉丝状哟～

菜谱创建时间：2014-06-29 22:33:22