红烧鸭子

作者： 晏-4

本人拿手菜之一。

用料

• 鸭子 一只
• 黄酒，红烧酱油，茴香，桂皮

红烧鸭子的做法步骤

步骤 1

鸭子洗净冷水入锅，煮熟出锅。

步骤 2

加入酱油，开水，茴香桂皮，黄酒大火烧，至鸭子染红后加糖中火收汤汁，最后留一小碗汤汁。

步骤 3

出锅放凉 ，汤汁盛起。

步骤 4

切块，淋上汤汁。

菜谱创建时间：2014-06-29 12:50:26