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红烧鸡翅
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作者:
下厨房用户_35xpe
我妈妈60岁了,她做菜又快又好吃。我从她那儿慢慢学,记录她的菜谱,以后做给她吃。
用料
鸡翅
12个
料酒
1勺
生抽
3勺
老抽
1/2勺
糖
1小勺
茴香
4片
红烧鸡翅的做法步骤
步骤 1
鸡翅洗净,把鸡皮戳几个窟窿,沥干水分
步骤 2
炒锅内两勺油,入鸡翅翻炒到肉色发黄
步骤 3
加入料酒,生抽,老抽,糖,翻炒均匀后加开水没过鸡翅
步骤 4
加茴香,中火煮15分钟,汤汁减少变浓后出锅,注意翻搅防止粘锅
菜谱创建时间:2014-06-29 12:07:52
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