葱油泥螺

作者： 黑暗料理小能手CC

家里经常做的一道菜，简单快手，即可以下酒又可以就饭。

用料

• 美味鲜酱油 适量
• 泥螺 500g
• 葱 一小把
• 姜 少量
• 蒜 3、4 瓣
• 辣椒 少量

葱油泥螺的做法步骤

步骤 1

将泥螺清洗干净

步骤 2

葱姜蒜切好备用

步骤 3

水烧开放入泥螺，煮至冒泡后马上关火。然后把泥螺捞出沥干水。

步骤 4

接着把泥螺装盘，撒上姜片、葱花，蒜，辣椒。浇上美味鲜酱油。

步骤 5

另起锅热油，等油六分熟后起锅倒在泥螺上。会听到滋滋的声音。然后拌匀就可以开吃啦~

葱油泥螺的小贴士

泥螺这东西真是不经煮啊，原来很大一块立马缩得跟指甲盖大了╮(╯▽╰)╭

菜谱创建时间：2014-06-27 18:44:12