茄子炒豇豆

作者： Catherine-78

简单易学，这两种菜搭配在一起还不错哦

用料

• 茄子 1个
• 豇豆 少许
• 葱姜蒜 少许

茄子炒豇豆的做法步骤

步骤 1

豇豆摘洗干净切段，并用清水浸泡一会；茄子 洗净切成长条状；葱切葱花；蒜切成沫 洗净切成长条状；

步骤 2

锅内倒油烧热，放入茄条，加盐翻炒两分钟盛 出备用 出备用

步骤 3

锅内继续添适量油烧热，炒香葱花、蒜末，倒 入豇豆翻炒 入豇豆翻炒

步骤 4

然后加盐，添适量水，焖五分钟

步骤 5

将茄子回锅与豇豆同炒

步骤 6

最后用酱油、鸡精调味炒匀即可

菜谱创建时间：2014-06-26 20:50:15