猪肉拿来用清水洗干净,然后用小火煮四五分钟,然后掏出来在洗一次。最后在放水和肉在煮,水开便好。不要嫌麻烦,卫生第一
土豆去皮,西红柿洗干净,分别切好,把土豆放入锅中放点水,然后小火煮四五分钟便可。
姜,蒜,八角,花椒辣椒。分别备好。把锅放到火上稍放点油,油开后放入姜,蒜,辣椒炒一下。然后放西红柿和土豆炒一两分。
炒好以后把刚才煮好的骨头和汤倒进去,然后把准备好的八角放进去,放盐的时候根据自己的口味。最后把火调小顿个十分钟就可以出锅。