超级简单的抹茶威风蛋糕

作者： 自游自在One

用料

• 鸡蛋 2个
• 抹茶 1勺
• 糖 46克
• 低粉 35克
• 色拉油 20克
• 水 20克

超级简单的抹茶威风蛋糕的做法步骤

步骤 1

蛋、糖打发，打到牙签插下去不倒，这样蛋糊就做好了

步骤 2

低粉、抹茶过筛加入蛋糊里搅拌，这步很关键不能打圈，上下拌均匀，烤箱预热180°

步骤 3

色拉油、水适当加点温打出小小微泡倒在刮刀上，不能太直接全倒在蛋糕糊上，上下拌均匀，倒入容器内，稍微振一下就全ok了！放入烤箱调上下150°，烤40分钟！

超级简单的抹茶威风蛋糕的小贴士

喜欢甜的朋友，糖可以再加点，这个配方比较适合不喜欢很甜的朋友，就象我^o^，这个配方是我做了好几次才研究出来的，发现跟蛋白分离打发是一样的

菜谱创建时间：2014-06-25 02:34:51