干锅土豆片-自动烹饪锅版菜谱

作者： 林大锅无烟小炒

今天给大家推荐一个干锅土豆片，味道杠杠滴！

用料

• 土豆 400克
• 红绿杭椒 2根
• 干锅酱 10克
• 盐 2克
• 油 20毫升
• 葱 3段
• 水量 20毫升

干锅土豆片-自动烹饪锅版菜谱的做法步骤

步骤 1

土豆切0.3厘米片，清水冲洗5分钟泡去淀粉，红绿杭椒切段； 点击查看原图

步骤 2

锅内放油，放入处理好的杭椒、干锅酱、土豆片以及调料和水； 盖好锅盖，启动【干锅】功能（或者【智烹】/【干锅炒】功能）； 待烹饪结束后，用铲子抄底将食材搅拌均匀盛盘即可食用。

干锅土豆片-自动烹饪锅版菜谱的小贴士

1、搅拌时动作一定要轻，以防把土豆搅碎； 2、土豆切好之后，用清水浸泡一段时间，可以使成菜较脆。

菜谱创建时间：2014-06-24 13:16:25