惹味烤茄子

作者： 爱仔仔爱爸爸

世界杯期间这是一款很好的宵夜哦！

用料

• 茄子 2条
• 蒜蓉 6瓣（个人口味）
• 葱花 少许
• 酱油 4大汤匙
• 砂糖 少许
• XO酱 1汤匙
• 牦牛辣椒酱 1汤匙
• 孜然 适量
• 花生油 1汤匙

惹味烤茄子的做法步骤

步骤 1

茄子洗干净放烤在垫有锡纸的烤盘中，烤箱提前200预热。入烤箱20分钟。

步骤 2

烤茄子期间，把葱花以外所有配料入碗搅拌均匀，

步骤 3

茄子取出用刀切开一半，涂上混合好的汁再次放入烤箱继续烤20分钟。

步骤 4

惹味的烤茄子出炉了，撒上葱花，画龙点睛。

惹味烤茄子的小贴士

如茄子肉厚烤的时间要相应加长。

菜谱创建时间：2014-06-23 21:12:28