炝土豆丝儿

作者： 丸子扰扰

夏天的时候非常喜欢的一道菜，爽口又下饭哒

用料

• 土豆 2个
• 干辣酱面 1勺
• 蒜 2瓣
• 小米椒 2根
• 小葱 1根
• 盐 适量
• 油 适量
• 花椒 约20粒
• 白糖 少许
• 生抽 1勺
• 白醋 2少

炝土豆丝儿的做法步骤

步骤 1

土豆切丝，漂水后烧开水汆熟备用，切记不要煮太久，保留土豆丝的脆度。小米椒切小段，蒜切成蒜泥，葱切小段备用。

步骤 2

辣椒面、蒜泥、葱等放在土豆丝上码好，白糖、盐、生抽、醋等浇在上面

步骤 3

锅中烧热油，将花椒粒放进去炒香后捞出，用热油浇到土豆丝上

步骤 4

拌开就可以吃啦

菜谱创建时间：2014-06-23 18:01:58