香辣土豆丝炒肉

作者： 沈家院子

超级简单的做法，调料也不需要准备多少。 爱吃土豆丝炒肉的人运气不会太差(=ﾟωﾟ)ﾉ

用料

• 土豆 一个
• 猪肉 200克
• 干辣椒 两个
• 大蒜 两瓣
• 青椒 两个

香辣土豆丝炒肉的做法步骤

步骤 1

土豆切丝泡水中防止变色

步骤 2

瘦肉切丝或者切片随便你啦，放入适量淀粉，搅拌均匀

步骤 3

青椒红辣椒大蒜切好待用

步骤 4

锅烧热放倒适量油（根据肉的量决定，如果油放得太少的话，肉会粘锅底的）然后放入切好的打算青椒红辣椒炒香后放入瘦肉，反复翻炒

步骤 5

肉炒了一两分钟后放入土豆丝，翻炒，三四分钟就熟了。有的人吃土豆吃得硬一点，有的喜欢软一点，自己用筷子尝尝软硬适不适合。(=ﾟωﾟ)ﾉ

步骤 6

放入适量鸡精或者味精，起锅啦(´ε｀ )♡

香辣土豆丝炒肉的小贴士

要想做得美观一点，就好好练练刀工吧，我这个切得太粗糙哦呵呵＜(。_。)＞

菜谱创建时间：2014-06-22 21:40:42