香辣干锅排骨

作者： 痞子天使

第一次尝试干锅排骨……原来很简单，味道不一样……全程不加水……

用料

• 鲜木耳 150
• 肋排 500
• 青椒 150
• 魔芋皮 150
• 豆瓣酱 30
• 糖 20
• 酱油 30
• 料酒 30
• 盐 10

香辣干锅排骨的做法步骤

步骤 1

肋排用酱油盐腌制30分钟～排骨用淀粉抓匀，油锅炸排骨至焦黄色……

步骤 2

油锅内下豆瓣酱，姜，花椒小火煎，再下木耳，土豆片，排骨翻炒，加糖，酱油，盐，最后加魔芋皮翻炒，小火焖20分钟。

菜谱创建时间：2014-06-22 14:57:00