香煎馒头片

作者： yuuya1581

方便实惠的小食，搭配甜味的蜂蜜炼乳或者咸味的辣酱椒盐都可以哦～

用料

• 馒头 1-2只
• 淀粉 2-3勺
• 食盐、水、食油 适量

香煎馒头片的做法步骤

步骤 1

馒头切1-1.2cm左右厚片。

步骤 2

淀粉、水、食盐调成粉浆。

步骤 3

平底锅放少许油烧热，馒头在淀粉浆中迅速的两面各蘸一下，入锅小火煎。一面煎至金黄再翻另一面。因为淀粉会沉底，所以每次蘸前都要将粉浆搅拌一下。

步骤 4

煎好的馒头片可以放在厨房纸巾上吸去多余的油分。

步骤 5

涂上爱吃的酱料，拍照，开吃！

香煎馒头片的小贴士

用淀粉浆滚过可以少吸入油并增加脆感和咸味。也有的做法在裹料加入鸡蛋来增加风味，但我还是喜欢纯粹淀粉的～

菜谱创建时间：2014-06-22 12:54:41