五花肉墨鱼杂蔬干锅

作者： 羽嫣私家御厨

五花肉墨鱼杂蔬干锅，看得见的美食，超赞的口感，无限的回味！

用料

• 五花肉 300克
• 墨鱼 300克
• 洋葱 彩椒 香菇 芦笋 金针菇 适量
• 姜片 蒜头 适量
• 蚝油 老抽 生抽 适量
• 盐 味精 糖 适量
• 料酒 黑胡椒碎 适量

五花肉墨鱼杂蔬干锅的做法步骤

步骤 1

墨鱼切花焯水沥干，五花肉切片黑胡椒碎、蚝油、料酒腌制。杂蔬切块，有洋葱、彩椒、香菇、芦笋、金针菇，先把五花肉和墨鱼煸炒。放点姜片和蒜头，煸炒出香味后盛起待用。

步骤 2

多余的油煸炒杂蔬，放少许盐、生抽、老抽、糖、鸡精翻炒。

步骤 3

再倒入待用的五花肉和墨鱼，平底锅翻炒片刻即可食用。

菜谱创建时间：2014-06-22 11:49:25