培根蛋糕

作者： 海燕的手艺

培根蛋糕是一种咸味的蛋糕！这种蛋糕香酥可口~奶酪味香浓，口感独特！一起试试吧~

用料

• 培根 100克
• 低粉 125克
• 奶酪 50克
• 黄油 25克
• 黑橄榄 50克
• 橄榄油 50克
• 朗姆酒 10克
• 泡打粉 3克
• 盐 1克
• 黑胡椒 适量
• 鸡蛋 125克
• 牛奶 40克

培根蛋糕的做法步骤

步骤 1

先把黄油化掉放凉！ 在面粉中加入盐，黑胡椒，泡打粉搅拌均匀加入鸡蛋，要慢慢的放，不要让面粉结块，用勺搅拌均匀，最加橄榄油和黄油还有朗姆酒，牛奶搅拌均匀备用！

步骤 2

把培根切成小丁，橄榄切成3~4瓣，奶酪也切碎，把培根和橄榄还有奶酪放进面糊里搅拌均匀！

步骤 3

把模具擦上黄油，倒进面糊！烤箱开循环风200度25分钟左右

培根蛋糕的小贴士

搅拌面糊不用打蛋器，勺子和手动打蛋器就可以了！ 如果不喜欢酒，可以全用牛奶！ 如果口清不喜欢吃太咸可以不放盐！因为培根和橄榄都是咸的！ 也可以把奶酪隔热水化掉放凉后倒进面糊！

菜谱创建时间：2014-06-22 01:17:20