哥炖

作者： 黑暗料理的Jon

喜欢吃素的炖法

用料

• 土豆
• 平菇
• 玉米
• 四季豆
• 蒜

哥炖的做法步骤

步骤 1

把菜摘好洗干净

步骤 2

将四季豆、平菇焯水

步骤 3

蒜、土豆、四季豆下油煸炒，加大酱（我用的金格勒）包裹均匀后，倒入开水和玉米，大火转小火炖40分钟左右

步骤 4

出锅前10分钟再倒入平菇

步骤 5

关火后焖10分钟，味道更好

哥炖的小贴士

这种炖法会比较清淡，适合南方人。喜欢大把辣子大把葱蒜的，请无视

菜谱创建时间：2014-06-21 20:32:30