韩式烧牛排骨

作者： 幸福时光-16

这是一道在韩剧中常见的菜 深受韩国人的喜欢 我女儿很喜欢吃 营养丰富 味道也适合中国人的口味

用料

• 牛排骨 2kg
• 白萝卜 半个
• 香菇 5个
• 胡萝卜 1个
• 栗子 10个
• 大枣 7个
• 洋葱 2个
• 土豆 1个

韩式烧牛排骨的做法步骤

步骤 1

牛排骨放在冷水里泡4个小时 把血水泡出来 牛排骨捞出洗净 把洋葱1个 白梨 1个 萝卜与洋葱等量 姜1/10 用打碎机打碎 放到洗好的牛排骨里 面 办均匀 放2个小时

步骤 2

把胡萝卜 萝卜 土豆 香菇 洗净 切块备用

步骤 3

把泡好的牛排骨 放入开水里煮一下 开锅后把浮在水面上的油和杂质撇清 放入调料 调料 （韩式酱油6勺 糖3勺 胡椒少许 洋葱汁 蒜末2勺 姜末1勺）提前调好 放一个小时

步骤 4

在牛排骨煮到7分熟的时候 放入切好的菜 大枣 栗子

步骤 5

炖到牛排骨軟烂 收汁 完成

韩式烧牛排骨的小贴士

依个人口味 在收汁时 尝一尝 感到淡 可适当放点盐

菜谱创建时间：2014-06-20 22:41:44