木瓜冻奶

作者： 米多私房菜

夏日必备甜品，健康美味，只需要几分钟就可以为爱人在夏日的餐后献上你的爱心！并且最重点的百分百的不会失败，而且比餐厅还好吃哦！加油！

用料

• 椰汁 254ml
• 牛奶 500ml
• 吉利丁粉 20 g
• 白砂糖 40g

木瓜冻奶的做法步骤

步骤 1

将吉利丁粉加水调成糊

步骤 2

把牛奶*椰奶和白砂糖倒入锅中，开中火加热，但是不要让奶煮沸

步骤 3

加入泡好的吉利丁粉，慢慢搅拌到全部融化，但是不要让奶煮沸，可以改小火。

步骤 4

将木瓜洗净，靠近顶部切开，把籽掏出来。待奶汁放凉后，把奶倒进木瓜里，把顶部用牙签固定。放入冰箱3-4小时，凝固就完成了！越凉奶冻越硬，要趁凉吃哦！

步骤 5

步骤 6

木瓜冻奶的小贴士

想要硬点就多放一点吉利丁粉。 椰奶用椰浆的话，会更有香味。

菜谱创建时间：2014-06-20 08:31:35