将五花肉切片,用适量盐、蚝油、老抽腌制。把土豆、胡萝卜切片,青椒切丝。
将五花肉、胡萝卜、土豆放煎锅煎熟。
将煎熟的五花肉、胡萝卜、土豆和青椒丝放在一起,加入鸡蛋和适量面粉、盐和蚝油。(面可以少些,也可多些,看个人喜好。)
将其搅拌均匀。
放入煎锅煎至两面金黄。(也可放入电饼铛中煎制)
将煎熟的饼切开。
最后挤上番茄沙司(或者自己喜欢的酱汁)就完成了~~~
1、蔬菜可以换成自己喜欢的。 2、五花肉可以换成火腿肠或者炒熟的肉末等。 3、加入的调料也可根据自己喜好更换。