~\(≧▽≦)/~樱桃果酱

作者： 荏苒私房菜

非原创，臻妈美食厨房的方子，修改备用～

用料

• 樱桃 400g
• 白砂糖 30g
• 冰糖 90g
• 柠檬 1/3个
• 水 2勺

~\(≧▽≦)/~樱桃果酱的做法步骤

步骤 1

樱桃洗净，用小刀从中间划一刀，抠出果核，果肉加白砂糖拌匀腌制1小时备用

步骤 2

将1放入锅内，倒入水和冰糖，大火烧开转小火慢煮

步骤 3

为防止扑锅，可将锅盖留条缝，小火一直熬至果酱略收干，挤入1/3个柠檬汁，继续熬至粘稠即可。其间不断搅拌，防止粘锅。

~\(≧▽≦)/~樱桃果酱的小贴士

保质期7天

菜谱创建时间：2014-06-19 12:31:31