所有材料洗净,银耳泡发半个小时左右,去根撕成小朵,备用。
所有材料入锅,加水约2L左右,武火煮开后,转文火慢煮1小时。
出锅前加入冰糖,就好了喔。
海底椰不能吃的哦,用来煮汤。莲子不需要提前浸泡。 有经验的朋友可以自行选购材料,菜场、药店应该有卖的。 对材料不熟悉的朋友也不用愁,我的淘宝小店里有搭配好的煲汤材料包。 只要家里自备冰糖就好了,配上我们的材料包就可以煲一锅养生汤啦。