深夜食堂之酒蒸蛤蜊^_^

作者： Ayuki花小菜

用料

• 蛤蜊 一斤
• 黄油 一小块
• 料酒 若干
• 大蒜 若干颗
• 小葱 几根
• 干红辣椒 2个

深夜食堂之酒蒸蛤蜊^_^的做法步骤

步骤 1

少量油翻炒大蒜，干红辣椒，随后放入蛤蜊一起翻炒，略有开口后倒入酒，加锅盖略煮后倒入黄油，融合后拌匀后加少量盐撒入葱花起锅！这个汤烧面肯定也非常鲜美。

深夜食堂之酒蒸蛤蜊^_^的小贴士

大蒜要用刀压扁，干辣椒切碎，蛤蜊要吐尽沙子，这样才好吃。

菜谱创建时间：2014-06-17 22:14:19