香草布丁

作者： ___葵

第一次尝试做布丁，还算挺成功的。

用料

• 鲜牛奶 200ml
• 淡奶油 90ml
• 香草粉 3g
• 糖粉 30g
• 吉利丁粉 5g
• 冷水 20ml

香草布丁的做法步骤

步骤 1

吉利丁粉放在饮用冷水里，溶解。

步骤 2

鲜牛奶，淡奶油，糖粉，香草粉混合放在锅中加热至搅拌均匀即可，不要太烫。

步骤 3

将步骤1中的吉利丁倒入奶液中，搅拌均匀。

步骤 4

把搅拌好的溶液倒入容器中，放入冷水里降温，晾凉后，放入冰箱冷藏，大概1小时左右，即可享用啦～

香草布丁的小贴士

其实甜淡口味可以按照自己的口味进行调整，个人觉得淡一点可能更美味。吉利丁份量也可按自己口味稍作调整。

菜谱创建时间：2014-06-17 21:01:52