海苔肉松饼干

作者： 馋嘴兔儿

用料

• 低粉 150G
• 白砂糖 30G
• 盐 3G
• 黄油 60G
• 鸡蛋 一个（25g左右）
• 肉松 50G（喜欢就多加)
• 海苔 3G
• 泡打粉 一小勺

海苔肉松饼干的做法步骤

步骤 1

黄油要事先软化，不要偷懒用微波炉或者隔水加热，因为需要打发到蓬松状，水化的黄油难以出来蓬松效果

步骤 2

加入糖、盐，鸡蛋分两三次加入，直至打发到蓬松状态

步骤 3

低粉加入泡打粉过筛，海苔剪成小碎片，加入肉松拌匀

步骤 4

将黄油加入粉状物，揉成一个光滑的面团

步骤 5

案板上铺上保鲜膜，将面团干成0.5CM厚度大小的面皮，切块

步骤 6

烤箱预热，大概12分钟左右，饼干上色即可（温度预估在170度左右）

菜谱创建时间：2014-06-16 14:44:40