海南夏日小吃清补凉

作者： 小阿紫

夏天海南接头随处可见的小吃，炎炎夏日，白天或者晚上街头来一碗，顿时觉得人生圆满了！~

用料

• 绿豆
• 薏米
• 贝壳粉
• 通心粉（非西餐的通心粉）
• 大枣

海南夏日小吃清补凉的做法步骤

步骤 1

薏米和绿豆泡起，我一般是泡一个晚上

步骤 2

把泡绿豆的水倒掉，重新加凉水入锅，放入通心粉、贝壳粉、大枣

步骤 3

电饭锅或者高压锅都可以。我是用高压锅，压20分钟，其实15分钟也可以，毕竟泡了一夜了，豆子啥的都软掉了

步骤 4

煮好，加白砂糖或者白砂糖+椰浆，放凉了吃。或者放凉了搁冰箱，吃的时候加点冰块也行

菜谱创建时间：2014-06-16 11:30:40