想了好久的的糯米包～～

作者： crlili

去年的表彰会上，专门请教了老行尊学做糯米鸡，现改良为糯米包，作为父亲节的午餐～～

用料

• 鱿鱼干 20了
• 糯米 1000克
• 卤水猪肉 300克
• 干荷叶 6张
• 青豆 50克
• 广式腊肠 1条
• 熟咸蛋 1个
• 盐 若干
• 红萝卜 1根

想了好久的的糯米包～～的做法步骤

步骤 1

糯米放水(比平时做饭少1/3水)、油、老抽拌匀煮成糯米饭，卤水猪肉(熟)、腊肠、咸蛋切片，青豆、红萝卜(切粒)放盐炒熟，(见效果图)，备用。

步骤 2

干荷叶放水中泡软，煮2两分钟，取出，放凉。摊开铺一层糯米饭，糯米饭上铺2片猪肉、一片咸蛋、一片腊肠1点青豆红萝卜，再铺一层糯米饭，成品如图～

步骤 3

呵呵

步骤 4

将“第三步骤”的成品包成正方形，放水蒸20分钟ok了。 最爱的那位，开吃吧～～

菜谱创建时间：2014-06-16 00:00:24