将金针菇切头,洗净平均摆入盘中,
将猪肉切成猪肉米,红美人椒切小圈,小米椒切碎,
锅烧热放入油,把猪肉米放入锅内煸炒,加入黄灯笼辣椒,蒜泥,小米椒,一起煸炒,再加入鸡精,味精,白醋,煸炒之后把原料盖入金针菇上,放入锅中大火蒸至五分钟,出锅烧至热油加入葱花浇至,在放入少许生抽即可
酸辣可口,快捷方便