葱油鱼

作者： 榆木小花生

非常喜欢海鲜的一种烹饪方法！

用料

• 鱼
• 葱
• 油
• 生姜
• 酒
• 醋
• 蒸鱼豉油

葱油鱼的做法步骤

步骤 1

鱼洗净，加入点酒，生姜，上锅蒸！一般一斤左右重的鱼，蒸八分钟，焖一分钟即可！

步骤 2

蒸鱼的同时切葱，调鱼汁！这个鱼汁是关键，只需酱油，醋，糖，醋适当多一点！这样点汁做任何葱油海鲜都会很美味！

步骤 3

蒸好的鱼去掉生姜，如果汁多就倒掉一些，然后倒入刚刚调的鱼汁，洒上葱，锅里热点油均匀的淋在葱，吱一声，葱的香味都被迸发出来！成功！

菜谱创建时间：2014-06-15 17:50:58