椒盐土豆饼

作者： 不正常的猫

喜欢吃这种煎出来的土豆，不知道是哪里的菜，反正一个人能吃掉大半盆，刚好爷爷种了好多的小土豆，就赶紧自己做个试试~

用料

• 小土豆
• 盐
• 椒盐粉
• 葱

椒盐土豆饼的做法步骤

步骤 1

将小土豆带皮入锅蒸熟，可放少许盐入味，用筷子轻松可以插进去就可以了

步骤 2

取出土豆冷却去皮

步骤 3

用刀面将土豆轻轻拍扁，不要用刀面将土豆压扁，那样容易四分五裂

步骤 4

锅里放油烧热，放入土豆，用小火煎到微焦以后用筷子翻面，同样煎到微焦

步骤 5

撒上椒盐葱花翻炒，根据个人口味可以再加点酱油

椒盐土豆饼的小贴士

一定要用小土豆 容易入味

菜谱创建时间：2014-06-15 17:50:46