故里乡里的夜香花汤

作者： 故里乡里

夜香花，花多黄绿色，有清香气，夜间更甚，故有“夜来香”、“夜香花”之名。花蕾供食用的一种半野生蔬菜。具清肝明目之功效，可治疗目赤肿痛，麻疹上眼、角膜去翳等。 亦入药。是以夜来香新鲜的花和花蕾供食用的一种半野生蔬菜。具清肝明目之功效，可治疗目赤肿痛，麻疹上眼、角膜去翳等。

用料

• 夜香花 30g
• 土鸡蛋 3个
• 瘦肉 30g
• 盐 一小勺

故里乡里的夜香花汤的做法步骤

步骤 1

将花泡水洗干净。

步骤 2

将瘦肉切薄片。

步骤 3

汤锅放入水煮开。

步骤 4

放入肉滚开后再将鸡蛋打入，最后下夜香花，滚一下加入盐即可。

菜谱创建时间：2014-06-15 16:24:50