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高营养--芦笋炒虾仁的做法

高营养--芦笋炒虾仁

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作者: 佟小鹤
佟小鹤
芦笋是世界十大名菜之一,有“蔬菜之王”的美称,芦笋富含多种氨基酸、蛋白质和维生素,其含量均高于一般水果和蔬菜,特别是芦笋中的天冬酰胺和微量元素硒、钼、铬、锰等,具有调节机体代谢,提高身体免疫力的功效。所以是非常健康的一种食材了,搭配虾仁,简直就是如虎添翼,喜欢清淡口味的,一定要尝试下了,做法很简单,把芦笋切条过沸水30秒,跟虾仁一起炒熟就可以了,不需要过多的调料,要的就是原汁原味! 制作时间20分钟!

用料

高营养--芦笋炒虾仁的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

虾仁洗净,去皮备用

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用料酒,盐,淀粉抓匀腌制20分钟备用

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

芦笋洗净切条备用

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放沸水中汆30秒中捞出控干备用

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅烧热,放入油,放入蒜末爆香

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入虾仁煎至两面金黄色

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入芦笋翻炒均匀,放盐和鸡精调味,即可出锅!

高营养--芦笋炒虾仁的小贴士

焯芦笋时候,水中放少量的盐跟橄榄油会更好 这个菜很简单,要的就是原汁原味,炒至时间不宜过长,熟了就行~~~

菜谱创建时间:2014-06-14 21:00:21
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