鲜虾时蔬沙拉

作者： 吉祥天99

夏季吃点儿清凉的凉拌菜吧，沙拉首选噢

用料

• 鲜虾 250g
• 莴苣 1/4根
• 青椒 半个
• 洋葱 1/4个或者半个
• 杏鲍菇 半个
• 千岛酱 适量
• 橄榄油 适量
• 盐 适量
• 生抽或生食酱油 少许
• 黑胡椒（现磨） 少许

鲜虾时蔬沙拉的做法步骤

步骤 1

鲜虾煮熟，晾凉，去皮。

步骤 2

各种蔬菜洗净，切丝；按杏鲍菇、莴苣、青椒、洋葱的顺序依次焯水，水中可以加少许植物油这样易保持蔬菜色泽。前三种焯熟，洋葱烫下即可。

步骤 3

鲜虾开片、侧刀切开。这样易入味

步骤 4

将晾凉的蔬菜用橄榄油、盐、生抽依次拌匀；加入虾段，加少许千岛酱、磨入黑胡椒，OK！

菜谱创建时间：2014-06-14 19:12:30