各种蔬菜洗净,切好。卷心菜我是用手撕的!
虾剝壳开背洗净,小鱿鱼切段洗净,虾仁与鱿鱼用盐,酒,糖,生姜腌制会
锅里下油后放入你准备的比较不容易熟的蔬菜先翻炒几下,然后加入其他蔬菜,翻炒几下后倒入鱿鱼与虾仁,开始调味,盐,酒,糖,用一点点酱油调色!然后倒入一点点水,最后湿淀粉勾芡起锅