全麦豆沙吐司（松下面包机）

作者： 天才欣欣

作为新手买回105后面对满屏的柏翠缤纷方子些许无力，家里有个素食主义者也导致我做面包饼干希望跟无蛋素方子。最近和105熟悉起来，比较经常撸夏天的鲜奶吐司方子，不过要加蛋，就琢磨着无蛋的也要学，这个方子参考说明书上的全麦，就是有卷馅哈

用料

• 高粉 100g
• 全麦粉 100g
• 燕麦片 50g
• 黄油 10g
• 酵母 3g
• 盐 5g
• 牛奶 210ml
• 白糖 18g
• 红豆沙馅（夹心） 适量
• 燕麦片（撒表面） 适量
• 黑芝麻（撒表面） 适量
• 杏仁碎（撒表面） 适量
• 蜂蜜（刷表面） 适量

全麦豆沙吐司（松下面包机）的做法步骤

步骤 1

除了表层用料、馅料，酵母之外的材料放进滚筒君，按6号程序：全麦面包，酵母入酵母盒

步骤 2

约两小时左右，即揉面结束开始发酵时取出，摊平摊大均匀卷上豆沙馅，注意收口，放回桶内。松下有个功能若按取消键10分钟以内按开始还可继续刚才的进程，所以要抓紧时间哈，一般五分钟足够了。

步骤 3

最后一小时二十分，即发酵时间还剩约半小时，打开面包机，在表面刷蜂蜜，撒上燕麦片、黑芝麻、杏仁碎，盖上直到结束。

步骤 4

提示声响起，及时倒出面包晾凉，约二十分钟即可切片，我用蛋糕切片器来切，不容易切歪，薄厚统一。

全麦豆沙吐司（松下面包机）的小贴士

新手一枚，欢迎交流^_^

菜谱创建时间：2014-06-14 14:16:00