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香葱曲奇饼干的做法
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香葱曲奇饼干

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作者: vivis7788
vivis7788

香葱曲奇饼干的用料

香葱曲奇饼干的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

室温软化(或放微波炉叮30秒)的黄油加入糖粉和盐打发,呈奶油状。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

分次3-4加入牛奶,逐次打发,最后呈羽毛状。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

在打发好的黄油混合物里加入过筛好的面粉,拌匀。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

拌匀的面糊加葱花拌匀。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最后种匀的面糊放进装有多齿花嘴的裱花袋,挤成自己想要的圆形。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤箱预热180℃/360℉,烤20-25分钟,看到上色拿出晾凉就可以拉。

香葱曲奇饼干的小贴士

-黄油一定要软化,如果觉得软化不够就放进微波炉叮一下,否则不容易打发,饼干就不会很蓬松。 -裱花时,面糊不要装太多,否则很难挤出只有一圈的很丰满的造型,所以一定要少面糊、位置低、用大力,才能挤出圆滑满意的圆形。 -我家是美式煤气大烤箱,空间大,不易上色,家里小烤箱的亲们,可以把温度降到175℃,烤15分钟后观察下上色情况再决定多烤几分钟合适。

菜谱创建时间:2014-06-14 06:50:46
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