排骨饭 宝宝晚餐

作者： 小仙女娆娆妈妈

普通香米做的排骨饭，宝宝也爱吃。 此方也可以是处理隔夜饭又不想吃炒饭的好办法，简单易学，营养美味。

用料

• 熟米饭 2碗
• 玉米 1个
• 香菇 8-10枚
• 蒜子 3瓣
• 姜末 适量
• 油 适量
• 排骨 2根
• 盐 适量
• 料酒 适量
• 生抽 适量

排骨饭 宝宝晚餐的做法步骤

步骤 1

玉米剥粒，香菇切粒，姜蒜切末备用。

步骤 2

水烧开下入排骨变色即捞出，适量料酒生抽腌一下待用。

步骤 3

倒油入锅，加热至九分热。倒入蒜末姜末，爆香后倒入排骨，煎至两面金黄。

步骤 4

倒入玉米粒和香菇粒，翻炒均匀，倒入适量盐。加入约两碗水，炖煮两三分钟。

步骤 5

将炖好的排骨连汤倒入电饭锅中，加入米饭拌匀。按下煮饭键，煮约15分钟(如果喜欢吃锅巴可适当延长时间)，香喷喷的排骨饭可以享用了。

排骨饭 宝宝晚餐的小贴士

1.盐比平时炖汤多加一点，闷出来的排骨饭才味道刚好。 2.如果小宝贝吃就不要加太多香料，只是大人吃翻炒时可以加入鸡精(或味精)、八角和花椒使排骨更香。

菜谱创建时间：2014-06-13 19:17:19