香甜炸花生

作者： 婴錵鰻儛

第一次吃这种炸花生，是在老公的三妗子家，也就是三舅妈，她炸的花生那种香香甜甜酥脆可口的口感我跟老公都爱吃，就跟她学了做法，回家自己炸着吃，炸了几次了，老公炸的比我好吃呢。

用料

• 花生
• 白糖
• 鸡蛋 2个
• 面粉
• 花生油

香甜炸花生的做法步骤

步骤 1

花生倒到一个大碗里，，在大碗里打入两个鸡蛋，放入适量的糖，还有面粉。

步骤 2

筷子搅拌均匀，让每一粒花生都裹上一层面糊。

步骤 3

油锅冷油下花生，把黏在一起的花生分开，小火炸至表面金黄，关火，捞出，控油，装盘。

香甜炸花生的小贴士

油温不能很热的时候放花生，这样很容易炸糊。

菜谱创建时间：2014-06-12 14:38:51