费南雪

作者： 么嬷嬷茶

用料

• 蛋白 100g
• 糖粉 30g
• 蜂蜜 30g
• 低粉 30g
• 杏仁粉 60g
• 盐 一小撮
• 泡打粉 1g
• 黄油 60g

费南雪的做法步骤

步骤 1

蛋白加糖粉，蜂蜜拌匀

步骤 2

筛入低粉，杏仁粉，盐和泡打粉拌匀

步骤 3

黄油用小锅加热至变成棕色，时间比较久久，中小火加热并搅拌

步骤 4

加热好的黄油过筛加入到蛋白糊中，拌匀，滴几滴香草精

步骤 5

入裱花袋，放冰箱冷藏一小时

步骤 6

挤入模具中，不要太厚

步骤 7

烤箱160度，中层，20分钟

步骤 8

成品

菜谱创建时间：2014-06-12 00:10:02