鲍鱼汁爆炒腊肉豆角洋葱丁

作者： Jessey1021

因为妈妈说没什么菜，结果只找到简单的材料，所以就都切了做丁吧...

用料

• 豆角 300g
• 洋葱 1只
• 腊肠 1条
• 腊肉 1块
• 油，盐，糖 适量
• 鲍鱼汁 适量

鲍鱼汁爆炒腊肉豆角洋葱丁的做法步骤

步骤 1

豆角切粒备用

步骤 2

洋葱也切粒备用

步骤 3

腊肠，腊肉也切了，不过腊肉肥的可以分一下

步骤 4

小火加油热锅，加入肥的腊肉粒爆香，倒入豆角粒和腊肉腊肠粒，加入盐、糖、水翻炒，盖上锅盖闷8-10分钟

步骤 5

因为洋葱脆脆的比较好吃，所以我最后才加入，加入后开大一点点火适量水，加入鲍鱼汁翻炒，试味，盖锅盖3-5分钟，上碟...

步骤 6

成品完成，这道菜味道很清新，不要弄太咸，淡淡的味道和洋葱的甜配搭的很适合配饭

鲍鱼汁爆炒腊肉豆角洋葱丁的小贴士

1、其实腊肠应该多加点，因为冰箱只省一条了所以没办法 2、加入调味料要试味，不要太咸

菜谱创建时间：2014-06-11 20:48:47