将鸡翅解冻,洗净,切口,用厨房纸吸干水分。
将鸡翅和烤肉酱拌匀,腌制30分钟,期间不定时拌一拌,使鸡翅和烤肉酱均匀接触。
将腌好的鸡翅摆如铺好锡纸的烤盘。
设置烤箱210C,18分钟,中层。
出锅,摆盘,注意防烫。
对于鸡翅的火候众说纷纭,有的烤箱温度设置的低,时间长一些,有的烤箱设置的更高,但是时间短一些,请根据自己的烤箱和经验设置。我用的是忠臣,微电脑的,相对温度精确一些。