杯子烤洋葱土豆

作者： 小R的厨房

作为芝士、洋葱和土豆的爱好者我表示很喜欢这道菜啊！ 个人比较喜欢洋葱所以我用的洋葱比方子里的还要多一些，如果你也喜欢洋葱的味道也可以使用整个洋葱！ 图片上我一半是加的番茄酱一半加的芝士。 把土豆装在纸杯里吃的时候更方便，也很适合和朋友家人一起分享～

用料

• 肉碎 适量
• 马铃薯（比较大的） 1个
• 洋葱 半个
• 蒜头 4瓣
• 芝士 1片
• 盐 适量
• 胡椒粉 适量
• 番茄酱 适量

杯子烤洋葱土豆的做法步骤

步骤 1

【准备】马铃薯洗净去皮，切成小块；洋葱、大蒜切粒

步骤 2

【土豆泥】将马铃薯蒸软，粗略地捣成土豆泥。注意这里并不需要真的捣成很绵很碎，有一些小块块吃起来会更有口感。

步骤 3

趁土豆泥放凉空隙，【炒洋葱肉碎】。先大火下油将洋葱和蒜头炒香，再放入肉碎翻炒，七成熟时加入胡椒粉和盐调味，翻炒几下，关火

步骤 4

烤箱预热200度。将炒完的肉碎与土豆泥【混合均匀】

步骤 5

将纸杯放入模具中，把4混合好的土豆洋葱【装入纸杯】，压实。（加纸杯是为了吃的时候比较方便拿）然后再在土豆上面【铺上芝士或番茄酱】

步骤 6

【放入烤箱】烤20分钟至芝士融化上色。

菜谱创建时间：2014-06-11 14:33:34